Ziemas saulgrieži – Ziemassvētki – latviešiem ir prieka un līksmības svētki, svinot gaismas uzvaru pār tumsu, jo pēc gada garākās nakts saule atkal griežas uz pavasara pusi. Tieši tāpēc 22. decembrī Brīvdabas muzejā būs iespēja mieloties ar siltiem ēdieniem un dzērieniem. Kurzemes sētā varēs nogaršot ceptus ābolus un zāļu tēju. Būs pīrāgi, būs zirnīši, būs cūciņas smecerīts!
Add comment December 20th, 2007
Nekas nav nepatīkamāks un veselībai kaitīgāks kā pārēšanās. Turklāt svinības ir sabojātas, ja no tām atceraties tikai to, cik grūti bija pēc tam. Bet ko darīt, lai pretotos visiem tiem gardumiem, kas svinībās ir pašā deguna priekšā? Lūk, daži padomi, kā ēst lai nepārēstos.
1 comment December 19th, 2007
Tā kā ir svētku laiks, nenoliedzami tiek rīkotas ballītes gan darbā, gan mājās, gan radu lokā, tāpēc aktuāls kļūst jautājums par veselību pēc svinēšanas. Tiem, kas alkoholu nelieto, šī problēma nav aktuāla, taču tiem, kas labprāt iemalko kādu dzērienu, iesaku ieklausīties, kā izvairīties un tikt galā ar paģirām
3 comments December 18th, 2007
Steiks ir no tiem ēdieniem, kas prasa rūpīgu uzraudzību cepšanas procesā, jo gaļu nedrīkst izcept par daudz. Ir trīs veidu steiki – jēls, pusizcepts un izcepts steiks. Teikšu atklāti, es neesmu jēlas gaļas piekritēja, bet pareizi to pagatavojot, iznāk ļoti garšīgi. (more…)
2 comments December 17th, 2007
Tā kā Ziemassvētki jau tepat aiz stūra, turpinam eksperimentēt ar svētku dzērieniem. Šis punšs ir jādzer silts, un garšas dažādošanai var pievienot arī nedaudz ruma. (more…)
Add comment December 14th, 2007
Ko tad īsti ēdīsim šajos svētkos? Patiesībā jau ēdienu recepšu ir tik daudz, ka atliek vien izvēlēties, bet tiem, kuri labprāt pieturas pie senču tradīcijām, pastāstīšu, ko tad viņi mēdza likt galdā un kā sevi palutināja svētku vakarā, kā arī ieteikšu dažas interesantas receptes mielastam.
1 comment December 13th, 2007
Interesanti, ka šogad par godu svētkiem tiek rīkoti diezgan daudz pasākumi, iedzīvotāji tiek aicināti uz dažādiem gadatirgiem, izstādēm un labdarības akcijām, taču par vēderpriekiem gandrīz neviens nav padomājis. Taču šodien ar prieku ieraudzīju informāciju, ka viens no jaunākajiem tirdzniecības centriem Galerija Azur, tomēr ir par to padomājuši.
Add comment December 12th, 2007
Tiem, kas jau iepraktizējušies saldo ēdienu – cepumu, kūku, kliņģeru un kēksu gatavošanā, šie vairs nebūs nekādi jaunumi, taču tiem, kas to darīs pirmo reizi, iesaku ieklausīties. Iespējams, šeit atradīsiet atbildes uz jautājumiem – kā gatavot, ar ko gatavot un kā uzglabāt svētku gardumus, lai tie izdotos lieliski un nezaudētu savu īpašo garšu. (more…)
1 comment December 12th, 2007
Karstais dzēriens ir viens no labākajiem veidiem kā sasildīt sirdi un palutināt sevi drēgnā laikā. Šis groks ir samērā maigs un nedaudz atgādina saldos piena kokteiļus. Pagatavošana ir vienkārša un ātra. Receptē noteikto sastāvdaļu daudzums paredzēts 2 personām. (more…)
3 comments December 11th, 2007
Viena no jaukākajām Ziemassvētku tradīcijām ir tieši piparkūku cepšana, jo patīkamā smarža un siltums ienes mājās svētku noskaņu un uzlabo garastāvokli. Patīkamais aromāts galvenokārt rodas no krustnagliņu, muskatrieksta, kanēļa, citrona miziņu maisījuma, kas ir mīklas sastāvā. Slinkākajiem atliek vien ieiet lielveikalā un iegādāties jau gatavu mīklu, uzcītīgākajiem – gatavot pašiem. (more…)
3 comments December 10th, 2007
